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2006.09.12

沖縄の魚料理

沖縄でおいしい魚料理を食べさせてくれるお店を探しているのですが、なかなかこれだ!っていうところがないんですね。
探し方がまだまだなのかもしれませんが・・・

偏見かもしれないんですが、沖縄でお寿司屋さんとかいったら、例えば青い色の魚のニギリとかでてくるんかなぁとか、現地でしか食べられない地魚のお造りとか食べたいと思ってるんですけどね。

昨年、沖縄に行ったときにお世話になったお店では、いろいろと現地の魚を扱っており(その中には青い魚もありましたが、残念ながら煮魚とかしかなかった・・・)、味もよく満足はしたんですけど、お品書きのところに「築地より直送のマグロ」とか書いてあって、どうなのかな・・・と。

ちょっとね

港近辺を中心に、なるべく現地の人たちが集まるような地元のお店的なところを、ナントカ探し出してみせますよ、えぇ。

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